Todas nuestras salidas grupales tienen una cantidad mínima de 10 personas para poder realizarse, en caso contrario te estaremos informando con una anticipación entre 48 hs y 24 hs antes que el mismo se reprograma. En ese caso podes optar por aceptar la reprogramación, por utilizar el dinero abonado para cualquier otra salida o solicitarnos el reintegro que será enviado inmediatamente.
Escapada a Bodega Gamboa con experiencia gastronómica | Sábado 17 de Junio
$32,900.00
😉 SUMATE A UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ÚNICA EN LA BODEGA GAMBOA.
🗓 Fecha: Sábado 17 de Junio
Nuestra escapada incluye los traslados desde Capital Federal, saliendo a las 09:00 hs del centro (Pellegrini y Diagonal Norte) o a las 09:30 hs desde Puente Saavedra.
11:00 hs RECEPCIÓN
Nos dan la bienvenida con una copa de espumoso Gamboa.
Luego nos darán un paseo guiado por la finca, recorriendo el viñedo donde nos contarán las características del terroir y la historia de la bodega.
También visitaremos el “galpón de elaboración de vinos”, donde se encuentran las barricas con vinos en crianza.
12:00 hs DEGUSTACIÓN
En la Glorieta, emplazada en el corazón de la viña, o en la cava y nos ofrecerán degustación de sus exclusivas etiquetas.
Probaremos dos vinos, Gamboa Campana y uno Gamboa Terruños únicos.
La degustación es acompañada por una selección de quesos.
13:00 hs CASA GAMBOA
Para el almuerzo nos esperan en Casa Gamboa con una inmejorable vista a la biblioteca de vides. Dependiendo de la época del año, se podrá disfrutar de la propuesta gastronómica en la galería o en el salón.
Allí disfrutaremos la experiencia Terruño, la propuesta gastronómica está elaborada con productos de estación pensado para cerrar de la mejor manera la visita a Gamboa.
La experiencia Terruño es un menú diseñado para compartir platos frente a un entorno natural que invita a que la conversación fluya tanto como el vino.
EXPERIENCIA TERRUÑO
LA PICADA
Focaccia de lenta fermentación, Morcilla, pera, mascarpone, pistacho, remolacha, queso azul, alcaparra, albahaca, coliflor horneado, ricota, arvejas salteadas, polenta grillada, parmesano crocante, tomate cherry, empanadas de matambre o de cabutia con queso ahumado, carpaccio de bresaola.
SEGUNDO PASO (A ELECCIÓN)
Ojo de bife en dos cocciones
o Pesca del día a la leña
o Lasaña de hongos y vegetales ahumados.
ACOMPAÑAMIENTOS
Repollos a la chapa
Ensalada de pickles caseros
Papas aplastadas a hierbas frescas
MESA DULCE
Mascarpone, chocolate blanco, frambuesa, alfajor Mendocino, Chocolate, Maní, Dulce de Leche, Casco de pera almibarada, ricota, Hierbabuena, Quartirolo, Chutney de Pera, Miel.
Acompañado por dos copas de vino Malbec Gamboa, servicio de agua y café.
No te pierdas esta gran experiencia. Te esperamos.
Disponibilidad: 13 disponibles
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